Receita: churros caseiro

Oi meninas! Agora não vou trazer nenhuma dica de beleza ou moda. Eu quero compartilhar uma das receitas que mais me fez feliz: churros! Desde menor sou louca por churros e não comia há um bom tempo por não encontrar em lugar algum! Até o dia que eu e umas amigas descobrimos uma entre nós sabia fazer o amadinho!! É claro que na primeira oportunidade, exploramos essa amiga em um jantar. E pra nossa supresa: o negócio é fácil e rápido de fazer!

Filmei algumas partes para mostrar aqui, como não é um bicho de sete cabeças. E ah, antes que eu esqueça... Agradeço a Francy Albuquerque pela maravilhosa contribuição, participação e também por todos os churros que ela ja fez e vai fazer! (hahahaha) Então, aqui vai a receita pra vocês e o link do video:

INGREDIENTES: 

1/2 xícara de água

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 1/2 xícara de açúcar para polvilhar
• 2 colheres de chá de canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO: 

Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos até que a massa fique homogênea e solte do fundo da panela. Deixe esfriar. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde no formato desejado. Se você não possui um saco de confeiteiro, modele o churros com as próprias mãos. Frite a massa no óleo quente até que fique dourado e crocante. Em seguida, retire o excesso de óleo e empane no açúcar com canela.

(Peguei o passo a passo num site da internet pra facilitar nas medidas).

Aproveitem o feriado (aqui na minha cidade é) e curtam o jogo que vem ai mais tarde!  

E estejam bem vestidas!! Estou de olho hahaha

Beijos, 

Paula Fernanda Andrade